Рецепты супа пюре с опятами

Автор

Крем-суп из опят




Блюда из грибов могут быть очень изысканными и утонченными. Крем-суп из опят, рецепт которого представлен ниже, - один из таких изысканных грибных деликатесов. Порадуйте себя и любимых!

Описание приготовления:

Как приготовить крем-суп из опят и поразить домашних? Очень просто:

1. Ставим вариться картофель в подсоленной воде, предварительно порезав его.
2. В это же время размораживаем опята любым доступным вам способом.
3. Обжариваем лук в сливочном масле до прозрачности, добавляем опята, и тушим под крышкой на маленьком огне.
4. Когда картошка будет готова, и ее, и грибы выкладываем в блендер и взбиваем. Но картофельный бульон пока не выливайте. Теперь наш изысканный крем суп из опят в домашних условиях уже напоминает крем, но это еще не все).
5. Возвращаем наш крем в кастрюлю к бульону, тщательно перемешиваем, и доводим до кипения. Не прекращая помешивания, выключаем плиту, и вливаем сливки.
6. Оставляем наш крем суп из опят томится еще минут 5 на плите. В это же время добавляем имбирь, соль, перец, и другие специи по вкусу.

Надеюсь, этот рецепт крем-супа из опят вам понравится. Я уверена, что понравится - он просто не может не понравиться :) Суп не только получается вкусным и сытным, но еще и очень эстетично выглядит, потому его присутствие на столе автоматически сделает трапезу более изысканной и праздничной. Удачи! ;)

Назначение:На обед/Полезный обед
Основной ингредиент:Грибы/Опята
Блюдо:Супы/Супы-пюре/Крем-суп

Ингредиенты:

  • Опята замороженные  — 300 Грамм
  • Лук — 1/2 Части
  • Картофель — 1 Штука
  • Сливки — 1 Стакан
  • Имбирь — 1 Щепотка
  • Бульон — 2 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Крем-суп из опят:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Сливочный суп с белыми грибами
Шампиньоны с сулугуни
Паста с грибами в сливочном соусе
Жюльен из грибов
Спаржа с грибами, луком и горошком


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Даша Петрова 

09.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/krem-sup_iz_opyat-10319.html

Комментарии:

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *